Arisan Tahu

Kayak lagi arisan, (nama nya nay bikin sendiri) tahu tumis versi ayam kuluyuk, mungkin lebh cocok disebut tahu kuluyuk kali ya..heehe

Tahu jepang 2 bungkus, potong setebal 1 cm

Jagung, wortel,kacang polong beku 200 gram

Dada ayam 1/2 potong, iris tipis} di bumbui dengan kecap asin 1sdm

Udang 5 bh belah menjadi 2 } garam, merica 15 menit

Daun bawang 1 btg iris halus

Bawang putih 2 siung iris tipis

Bawang merah 2 bh iris tipis

jahe 1 cm iris tipis

Kecap ikan 1sdm

Kecap asin 1 sdm

Garam, gula, merica secukupnya.

air 300cc

Telur 1 bh kocok .

minyak wijen


Tepung sagu 1 sdt untuk mengentalkan.




Cara memasak:

Lumuri tahu dengan tepung sagu lalu goreng, sisihkan.

Dengan 2 sdm minyak , tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum masukkan daging ayam dan udang aduk sampai berubah warna masukkan sayuran beku(jagung,wortel,kacang polong) aduk tambajkan kecap asin, kecap ikan, garam, gula , merica dan air, masak sampai sayuran beku matang, masukan tahu jepang goreng, beri telor kocok sambil diaduk. Kentalkan dengan air sagu. Beri minyak wijen. Hidangkan dengan memberikan daun bawang diatasnya.